Картофельные зразы (рецепт)

Категория: Еда, рецепты


Картофельные зразы (рецепт)

Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь)! 

 

Картофельные зразы.


Ингредиенты:


500 гр-.нежирной свинины ;⠀
1, 5 кг-картофеля;⠀
1- луковица ;⠀
50 гр.сливочного масла⠀
1/2 стакана муки⠀
100 гр.растительного масла для обжарки зраз⠀
соль, перец - по вкусу⠀

Приготовление: 

 

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..⠀
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.⠀
Обжаривать зразы с каждой стороны .⠀
Приятного аппетита!⠀

Фото "Картофельные зразы (рецепт)" было опубликовано 2018-09-30 в категории: "Еда, рецепты", собрало 0 лайков , 66 просмотров и 0 комментов. Если Вам понравился пост "Картофельные зразы (рецепт)", то ставьте лайк и оставляйте комментарии, чтобы продвинуть его в раздел "Популярное". Не забывайте, что Вы сами можете оставлять посты с фото и внешней ссылкой на свой ресурс.

0 Комментариев 66 Просмотров 2018-09-30 АВТОР: Юля

Другие посты с сайта



ТОП АВТОРЫ: