Кабачковые сэндвичи (рецепт)

0 Голосов 0 Комментариев 40 Просмотров


Кабачковые сэндвичи (рецепт)

Кабачковые сэндвичи (рецепт).


Ингредиенты на 4шт:


- Кабачок маленький - 2шт.⠀
- Яйцо - 1шт.⠀
- Мука - 2ст.л.⠀
- Соль


Для начинки:
- Сыр - 50г⠀
- Чеснок - 1 долька


Кабачок очистить и натереть на крупной терке, добавить яйцо, соль и муку - все хорошо перемешать и сразу жарить - не ждать пока кабачок даст воду и тесто будет жидкое: на разогретую сковороду с раст. маслом. 

 

Выложить по 1 ст.л. кабачковой массы - обжарить одну сторону до румяного цвета, перевернуть блинчики, убавить огонь и под крышкой жарить до готовности(минут 5-7). 

 

А пока, сыр и очищенный чеснок натереть на мелкой терке и перемешать, чуть посолить. Горячий блинчик выложить на блюдо, сверху положить большую пясточку сырно-чесночной массы и накрыть вторым горячим блинчиком, сильно не прижимать - так сделать все блинчики. 

 

Дать им немного остыть и подавать. Приятного аппетита!⠀


0 ЛАЙКОВ

2018-10-01 АВТОР: Настя



ТОП АВТОРЫ:


СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: